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40岁起慎防骨质疏鬆!别只喝牛奶,医师大推15种高钙食物,好


2020-05-21

顾筋骨,我需要吃什幺? 最近常看到电视上广告介绍吃了保健食品可以爬山、跑步、骑脚踏车、维持健康,看了就让人很羡慕, 所以很多民众也很想效法一下,买个顾筋骨的营养品来吃。可是看一看发现又有顾骨头的,又有顾关节的,还有什幺都顾一下的,怎幺选择啊 ?

文 / 台北医学大学附设医院 骨科部主治医师 吴孟晃

需要顾骨头的人,指的就是骨质流失或骨质疏鬆的人,骨质疏鬆已经是全球第2大的重要流行病,仅次于心血管疾病。

一般人如果有正常食物摄取及阳光照射,年轻时期仍会有充足的骨质,然而因为现在工作繁忙使饮食不均衡、缺少日照,因此很多人从中年就开始有骨质疏鬆的风险。

骨质疏鬆最怕的就是会骨折,严重时连打个喷嚏都会脊椎压迫性骨折,连坐都坐不住;或是一个小跌倒,就骨头断掉。因此如果有一下几个情况,就要小心自己是不是需要顾骨头啰?

我需要顾骨头,那我该补多少钙呢?越多越好吗? 依卫生署建议,国人每日钙质摄取量,

至于怀孕期和哺乳期妇女,由于胎儿及婴儿所需,每天是 1100 ~ 1200 毫克。一般人钙质的摄取来源来自饮食,但一天中可以由食物中摄取到大约 300~400 毫克左右的钙质,如果能够选择含钙量较高的食物 ( 如附表 ),才有机会摄取到较多的钙质。

国人对于奶製品的摄取较少,喝牛奶也可以补充钙质,一杯 200c.c. 的牛奶就含有大约 200-240 毫克的钙质,也是很不错的补钙选择,高钙牛奶则可以到 800-900 毫克。

平日常喝的豆浆以及大骨汤,实际上钙质含量并不高,比较不适合做为补充钙质的食物。

此外,每天 800 IU 维生素D3的补充,对钙质吸收及预防骨折及肌少症也有很大的帮助。

但要注意每天人体能 吸收的钙是有一定上限的,如果摄取过多的钙 ( 每天超 过 1400 毫克 ),对男性高血压等心血管疾病患者而言,可能会形成潜在的副作用,因此还是要谘询专业建议后再使用。

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钙质骨质摄取疏鬆骨头食物补充甲状腺

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