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日肝病权威:最新!70%巧克力可改善脂肪肝、肝炎


2020-07-14

喝着黑咖啡来一块巧克力、生理期时喝一杯热可可,对许多女性来说是生活中的小确幸,而近年来纯可可粉、纯度70%以上的巧克力,对于活化大脑、改善虚寒以及护心血管的种种好处已从国内外的各种研究中证实,现在日本肝脏权威医师更指出,巧克力还对于治疗肝炎有帮助!
以往提到脂肪肝、肝炎,总会想到电视上饮酒应酬的护肝药品广告,总觉得那是爱喝酒又爱大鱼大肉的中年上班族才会有的毛病,然而现代人饮食习惯改变,高油高盐又高糖,长期超标的热量导致脂肪囤积在肝细胞。
近年来不论是日本还是台湾,都因为碳水化合物过多的饮食和运动不足,而让脂肪肝罹患人数节节攀升,根据台湾肝脏学术文教基金会调查,国内成年人竟有高达33%有脂肪肝!
而临床上最常见的症状脂肪肝,即使乍看之下对人体还没有危害,却是肝脏囤积着过多的三酸甘油脂,会造成动脉硬化、心肌梗塞,脑血管疾病风险增高。
日本医学博士栗原毅表示,自己身为肝脏科专门医师,一直找不到能只透过饮食疗法改善肝机能的方式,最后尝试了70%以上的高纯度巧克力,效果十分令人震惊。不仅是脂肪肝,对于脂肪肝恶化后造成的非酒精性肝炎也有帮助。
栗原博士表示,即使是不喝酒的人,也可能因为脂肪过多囤积而造成发炎,并进展成肝硬化甚至肝癌。此外,非酒精性肝炎的产生有一大因素是活性氧,因为压力、抽菸以及紫外线等等而造成的活性氧,让肝脏承受十年以上的损害,就容易造成非酒精性肝炎。而可可多酚在人体内具有强力抗氧化的效果,特别是对于除去肝脏内的活性氧特别有帮助,对于抑制非酒精性肝炎的病程十分有益。
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